连日来，大规模的海洋牧场转型，即三文鱼陆海接续养殖，在山东沿海地区正在有序推进。 “陆海三文鱼养殖”是在淡水中养殖优质三文鱼，然后转移到海水中进行养殖的过程。鲑鱼是鲑科鱼类的总称，包括大西洋鲑鱼和虹鳟鱼。它过去主要生长在高纬度地区的冷水中。陆海接力养殖技术率先克服了温带水域鲑鱼养殖难题，实现了规模化生产。农业农村部将其列为2025年重点先进农业技术。100万条幼鲑已经完成了陆地上的逐步繁殖过程，正乘船前往海上新家。 告别陆地水产养殖者，鲑鱼“迁徙”开始 总部记者苏琴琪：我是cu目前，山东省日照市中心渔港码头，鲑鱼“大规模转移”正在有序进行。 运输车上的鲑鱼刚刚在陆上养殖基地完成了第一次养殖。然后，鱼被转移到附近的一艘大型鱼运输船上，并航行到深水网箱，在那里开始最后的育肥阶段。这次不仅是宇宙的飞跃，也是你成长周期的重要环节。你要面对水质、水温、应激反应等多重考验。为了搬家过程安全顺利，我们的工作人员准备了三点，我们将一一为您揭晓。 出发前进行鲑鱼血液采样和健康检查。 第一条建议是出发前进行体检。中国水产科学研究院黑龙江省水产研究所赵兰教授ts鲑鱼血。 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所 赵然：其实这和从人身上抽血是一样的。采血时，先让鱼平静下来，减少其应激反应，然后用酒精棉签对采血区进行消毒，并从尾静脉采集少量血液。 中国水产科学院黑龙江水产研究所 赵然：抽血的目的是提前确认三文鱼适应海水环境的能力。在陆海接力之前，动物们首先要在陆地上适应20天。这次我们要考察的是它们是否具有在海水中生存的适应能力。进行现场测试的原因是实时监控整个转移周期并确保所有鱼一开始都是健康的。 它逐渐冷却并注入氧气，以保护鲑鱼的运输环境。 总部记者苏琪琪：第二招藏在我手里的乐器里。可同时测量水温和溶解氧。三文鱼喜欢冷水，但陆地养殖场的水温为14至18摄氏度，而冬季深海的水温只有8摄氏度左右。当三文鱼直接从汽车转移到船上时，工作人员首先测量运输车内的水温，因为如果快速冷却，三文鱼往往会“变冷”。如果车辆运输和鱼运输船之间的水温差异较大，则使用此黄色管来逐渐调节水温。另外，三文鱼对溶解氧的需求量非常高，因此需要对每个舱室的溶解氧进行实时监测，确保每个舱室保持稳定在10毫克以上，以满足三文鱼的呼吸需求。 第三招是，船上配备12个鱼栏，一次可运输3万条鲑鱼。即使每个水箱注满水并启动后，海水仍继续通过水泵泵送。水被注入水箱中，满后，水从水箱顶部流回并排入海洋。这样，海水源源不断地流入鱼类孵化场，可以提高鲑鱼运输的成活率。总的来说，鲑鱼的出海之旅就是如何搭乘平稳舒适的“海上高速列车”，安全抵达目的地。 陆海接力三文鱼养殖“迁徙”的隐秘 总台记者 苏琪琪：您可能会好奇：花那么多时间“搬”三文鱼值得吗？这与鲑鱼的洄游习性有关。在自然界中，鲑鱼出生在淡水中，游到深水中生长。山东海陆接力养殖技术再现了这种优质的养殖环境。育苗阶段放置在陆地上的淡水车间内，温度和水分质量精准控制，病害隔离，即使在极端天气条件下，苗木成活率也超过90%。一旦它们的体重达到2公斤左右并变得“年轻”，它们就可以被转移到深水网箱中。快速流动和优质来自海洋深处的清洁水为它们提供了更多的移动空间。预计到明年6月成品尺寸将增长到约4.5公斤。此外，如果夏季水温较高，鲑鱼可以迁移到深海度过夏季，从而使全年连续养殖成为可能。这种标准化的移动过程彻底改变了捕捞生产模式，使鲑鱼在其发育的每个阶段都处于最佳环境中。 此刻，最后一趟鲑鱼车即将上车。接下来，一艘运输船运送了3万条鲑鱼，驶向新家。 记者探访鲑鱼“海村” 通过以上内容，我们来看看三文鱼是如何告别繁殖的陆地上的土地，前往深海的新家园。鲑鱼的新家在哪里？在“搬家”过程中你经历了什么？我们来看看《海上粮仓一号》记者发来的报道。 总部记者 刘东：我现在乘坐一艘运输船在山东省日照市海域航行，船上有3万条鲑鱼。这次旅行的目的地有点特别：目标是未来的新海边家园。 总台记者 刘东：经过两个多小时的航行，我们终于到达了鲑鱼“海上别墅”。这个笼子很大。整个笼子长89米，宽45米。该笼子相当于一栋11层楼房，总共容纳约6万立方米的养殖用水。未来，鲑鱼数量将超过20万条，年鲑鱼捕捞量可达1000吨。 养殖工程师李宜生先生：为了让鱼能够顺利迁回新家，我们采用了高品质的养殖技术。高效的滑管。网的柔性三通，大大减少对鱼体的伤害。它不仅可以减少鱼的应激反应，使它们以后难以张嘴进食，而且还可以提高鲑鱼的成活率。 例如，这条新进入围栏的鲑鱼将在明年三月或四月成熟并收获。不过，仍有小鲑鱼继续生长。但由于三文鱼是冷水鱼，夏季水温升高，此时应向水温较低的较深水域游走，并在夏季提高水温。 总部记者 刘东：搬进新房，乔迁晚会是必须的。为了迎接这些“新居民”，我们的工作人员准备了独具特色的“胶东美食”。 养殖工程师李宜生：为了帮助鱼更好地适应新环境，我们在第一次投喂时混合了维生素C、益生菌等营养物质，以刺激鱼儿更好地适应新环境。提高鱼的免疫力，改善肠道菌群。特别是，我们自己开发的饲料含有江东地区生产的玉米和面粉等谷物，使我们能够在成活率和口味方面饲养更高品质的鲑鱼。 总部记者刘东：这种集约化、智能化的工厂化养殖方式，使三文鱼的生长周期平均缩短了30%左右。其价格比野生三文鱼便宜，深受消费者青睐。未来这里还将继续建设4个智能笼舍。建成后，预计每年可生产 6,000 吨鲑鱼。 鲑鱼的自我宣言：我不是“深海肥猪” 三文鱼体内有不同的脂肪线。有网友调侃：“这鱼好像一动不动。”其他兴趣 诺塔称鲑鱼为“深海大肥猪”。鲑鱼是什么鱼？这是一个合适的名字吗？来看看三文鱼怎么说吧↓ Salmon：他们不叫我胖，他们叫我胖！被誉为“冰冻之王”“海中”的肌肉比红肉更强壮，脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，是优质蛋白质和健康脂肪的来源。 中国作为全球最大的三文鱼消费国之一，长期依赖进口，价格居高不下，供应链缺乏稳定性。本土化可以克服这种情况，不仅降低消费成本，还能保证粮食安全。尤其是连接陆地和海洋的“新鲜革命”正在重塑鲑鱼供应链。 通过“海量陆地-海洋-深海河口”三文鱼陆海繁殖新模式，在陆地上孵化，在陆地上驯化，最终在深水进行网箱养殖，实现三文鱼的自由在你眼前。 从深水装备到百姓餐桌，从冷链物流到品牌营销，我们已形成千亿级产业群。